bb贝博平台登:带您认识“包装饮用水”（上）

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  水和大家的生活息息相关，当口渴想买瓶水喝，映入眼帘的是各式各样的水：山泉水、矿泉水、纯净水怎么一个“水”就有这么多品种？各种包装饮用水之间有啥不一样的区别？别急，喝口水压压惊，我向您娓娓道来。

  日常生活中我们常见的包装饮用水按食品安全国家标准分类，大致上可以分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。

  根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）的定义，饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对来说比较稳定。饮用天然矿泉水包括含气、充气、无气以及脱气天然矿泉水，不管是哪种天然矿泉水，都应符合《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）的要求。

  天然矿泉水中一般会含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，所以很多矿泉水的标签上会标注“若有少量的天然矿物盐沉淀属正常现象，可放心饮用”的类似字样，天然矿泉水能满足人体的生理机能，更易渗入细胞被人们的身体吸收，适量饮用对人体有益。

  根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）的定义，饮用纯净水是指以来自公共供水系统的水（即我们常说的自来水）为生产用源水，通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的水净化工艺，加工制作而成的包装饮用水，如我们超市常见的“蒸馏水”就是饮用纯净水。

  而对水源净化的过程中，基本除去了水中的一切杂质，同时也会把对身体有好处的钙、镁、铁、锌等物质一并去除，仅剩的物质就是水（H2O）。

  其他饮用水品种较多，根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）的定义，其他饮用水是以水质符合生活饮用水要求的地表水或地下水为水源，仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的解决方法，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水，如山泉水；或以自来水为生产用源水，经适当的加工处理，可适量添加食品添加剂（使用应符合规定标准规定），但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制作而成的包装饮用水，如常见的矿物质水就是在纯净水的基础上根据人体的需要，添加了适量含镁、钾等矿物质元素的水。

  通俗地说，其他饮用水实际上的意思就是饮用天然矿泉水和饮用纯净水之间的折衷。日常饮用水中的微量矿物质对人体有及其重要的作用，而其他饮用水较饮用纯净水中矿物质和微量元素含量高，但又不如饮用天然矿泉水中含量、种类丰富。

  不管是饮用纯净水还是其他饮用水，都应符合《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）的要求，只要符合国家标准要求的，都可以完全放心适量饮用。

  选择合适的包装饮用水对人体健康和生活质量很重要，在这里给大家提一些选购建议：

  1.要通过你自己的身体需求选不一样类型的包装饮用水，例如，矿泉水含矿物质和微量元素，适宜长时间喝；纯净水则是一种无杂质但也无营养的东西的水，不宜长期单一饮用。

  3.注意饮用水的感官质量，如有异色、异味、浑浊、有絮状物或杂质的产品不要饮用。